距離上次PO文竟然快三個月前了(艸)
好不容易又有做了特別的菜色。
花生拌花椰,超級適合初學者學的喔!!!
既簡單又好吃!

========食譜開始========
食材

  1. 花椰菜。(不論青花菜、白花菜還是圖片的羅馬花椰菜都可以喔!)
  2. 乾花生一把。
  3. 蒜末少許。
  4. 黑胡椒少許。
  5. 鹽巴少許。

步驟

  1. 分解整顆花椰菜,務必耐心去除堅韌的外皮。
  2. 把花生放在小塑膠袋中,用酒瓶、擀麵棍、鐵鎚、虎頭鉗之類的鈍物,
    把花生砸碎。
冰箱裡冰著一大罐的泡菜,
單吃、煮火鍋的吃法都吃膩的話,
可以試試這個做法,既簡單又好吃喔!

========食譜開始========
食材

  1. 韓式泡菜適量
  2. 豬肉一塊。建議有少許的油花。
  3. 蒜頭少許
  4. 蔥花少許
就在這冷到不行的寒天,
外面又下了一整天的細雨,
決定還是買菜回家煮好了!!
這道菜還蠻簡單做的,最困難的部分........
應該就是 切豆腐吧! ╮(╯_╰)╭

睽違好久的新料理!!

昨天買菜看到即期的柿子,靈光乍現!
好像有這麼一道跟柿子有關的料理,沒錯!!!
就是小當家!楊泉酒家特製青椒肉絲!!



但是剛好不想買青椒,哈哈!
只好拿回家發想創意料理了......


我相信花枝這種食材,
很多人都會望之卻步,
因為跟殺魚一樣,都要經過有點麻煩的步驟處理,
但說真的比起處理魚,我還比較喜歡花枝呢!!

而芹菜和薑絲交織的香氣,
即便是清炒,也不會覺得單調,
還能細細品嘗花枝的鮮甜呢~~~



這道菜要說奇特,是奇特,
這道菜要說普通,也是普通,

怎麼說呢?

大家所習慣的愛X味土豆麵筋,或大O土豆麵筋,
都是大家耳熟能詳的罐頭!
但難想像加入高麗菜後的味道......


對!就跟標題一樣,
這篇主要是教大家怎麼把蒸魚這麼簡單的菜,
變 浮 誇!!
在觀看食譜前,讓大家搭配音樂一起看~~~
哇~~~先向追蹤我食譜的粉絲道歉~(有人嗎?XD)
實在是太久沒有煮漂亮的菜,都沒東西可以發文。

這道菜如果想吃素的話,事實上只要把豬肉拿掉就可以囉!!!
味道一樣很好!!
你有想過花生醬該如何入菜嗎??
第一次做這道菜時,也是抱持著『怎麼可能』!
花生醬是甜食,可以登上餐桌嗎?
經過這道菜,花生醬也是可以躍上餐桌!!

這道菜完全是初學者等級喔!!!!
只要你有手,基本上沒什麼機會可以失敗喔!!!

這道料理是我難得可以接受的生蛋料理,
之前在剉冰店都會看到月見冰,
完全不敢想像味道是怎樣....
而像是過貓或是龍鬚菜,都非常的適合月見的做法,
或者是說....一定要月見的作法,才會順口好吃!
做法非常簡單大家可以試試喔!!!